Ingredientes
- filetes de pescada q.b.
- 1 ou 2 alhos picados
- azeite q.b.
- 2 dl leite
- queijo ralado q.b.
- 1 ramo de salsa
- sal e pimenta q.b.
- 1 limão
- pão ralado q.b.
- Unte um pirex com o azeite, coloque no fundo os filetes os quais foram previamente esfregados com os alhos e sal.
- Regue com o leite temperado com sal e pimenta e aromatize com a salsa bem picada.
- Ponha sobre cada um, manteiga em pedacinhos e polvilhe com o queijo ralado.
- Por fim cubra com uma leve camada de pão ralado.
- Leve ao forno baixo e regue de vez em quando com o próprio molho, até a superfície ficar gratinada. Quando retirar tempere com sumo de limão.
Uns filetes bem ao estilo que eu gosto. Adorei a sugestao.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fds