Tofu com queijo no forno

 



Ingredientes

  • 250 g tofu cortado em 4 placas 
  • 100 gramas de queijo muzzallera ralado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 embalagem de natas de aveia
  • coentros q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação
  1. Cortar o tofu em 4 placas finas, temperar com sal e pimenta
  2. Untar um tabuleiro de forno com um pouco de azeite e colocar o tofu
  3. Colocar numa taça a cenoura, o queijo, as natas e os coentros e envolver tudo
  4. Forrar as placas de tofu e levar ao forno para gratinar

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