Folhado de tomate e queijo

Ingredientes

• 1 embalagem de massa folhada
• 1 tomate grande maduro em rodelas finas
• 1 embalagem de queijo emmental ralado ou queijo mozzarella fresco cortado em rodelas
• azeitonas pretas sem caroço q.b. 
• azeite q.b.
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• orégãos q.b.

Preparação

1. Estender a massa folhada e cortar em rectângulos.
2. Colocar num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal.
3. Num recipiente esmagar as azeitonas com a ajuda de um garfo. Juntar um pouco de azeite e uma pitada de orégãos.
4. Com a ajuda de uma colher espalhar o preparado nos rectângulos de massa, colocar o tomate e por fim o queijo ralado.
5. Levar ao forno durante 15 minutos aproximadamente até a massa dourar e o queijo derreter