Bolachas corintias

Ingredientes

• 220 g farinha tipo 65
• 100 g açúcar
• 100 g óleo de coco Bio (lidl)
• 1 ovo
• ½ c. chá de fermento p/ bolos
• 150 g passas de uva 

Preparação

1. Pré- aquecer o forno a 180ºC. Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.
2. Juntar todos os ingredientes exceto as passas e programar 10 seg./vel.6
3. Adicionar as passas e misturar 5seg./vel.6.
4. Formar bolinhas pequenas, deixando um espaço de 2/3 cm entre cada uma.
5. Levar ao forno 15 a 20 minutos.
6. Retirar e deixar arrefecer.