Ingredientes
- 300 g palitos la reine (+/-)
- 120 g açúcar
- 250 g queijo mascarpone
- 4 ovos
- 3 folhas de gelatina incolor
- café para demolhar os palitos
- Demolhar as folhas de gelatina (primeiro em água fria e depois juntar água a ferver)
- Colocar a borboleta e bater as claras em castelo (4 min./ 37º / vel. 3 1/2). Reservar
- No copo colocar o açúcar e as gemas (4 min. / vel. 4)
- Juntar o queijo mascarpone (30 seg. / vel. 4)
- Com a bimby na vel. 3 juntar a gelatina dissolvida.
- Desligar e envolver as claras em castelo com uma colher de pau
- Forrar uma forma de bolo inglês com película aderente e colocar uma camada de palitos demolhados no café
- Cobrir os palitos com um pouco de creme e ir alternando com mais palitos demolhados, até terminar com os palitos.
- Levar ao frigorífico durante algumas horas para solidificar
- Desenformar e retirar com cuidado a película aderente
- Polvilhar com cacau em pó
Adoro e o teu tem um aspecto delicioso...
ResponderEliminarhttp://nacozinhadasonia.blogspot.com/
Ficou tão bonito!!
ResponderEliminarBjs
É tão bom.
ResponderEliminarBjs
Gosto muito e também tenho uma receita para publicar :)
ResponderEliminarGosto muito e também tenho uma receita para publicar :)
ResponderEliminarHuum!!Parece me bem!
ResponderEliminarConvido te a conhecer o meu blog e a participar no meu giveaway!
KISS.
Gosto muito, ainda há uns tempos fiz, e desapareceu num ápice.
ResponderEliminarEspero que estejam bem.
bjsss
O tiramisú é das minhas sobremesas preferidas! O teu está com optimo aspecto! Bjs
ResponderEliminarAi tira-me isso da frente! Eu estou de dieta e adoro tiramisu. Gosto tanto que nunca comi um melhor que o outro, simplesmente gosto de todos! Enfim... sou um caso perdido!
ResponderEliminarBjs
Que tiramisú tão bom :)
ResponderEliminarFeliz Natal :)
BocaGulosa*
Olá,
ResponderEliminarPossuo vários blogs de receitas e ando à procura de parceiros para eles e troca de links.
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Adoro tiramisú e este ficou super delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
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a receita italiana nao precisa da gelatina.... bejios Rosy
ResponderEliminarGosto muito de seu blog....