Ingredientes
- massa quebrada
- 250 g tofu
- massa quebrada
- 250 g tofu
- 170 g requeijão (1 embalagem)
- 1 dente alho picado
- 1 cháv. chá ervilhas
- 1 cenouras ralada
- 150 g queijo flamengo ralado
- 100 g fiambre de peru ralado
- 1 pacote de natas de soja
- sal, pimenta e colorau q.b.
- 2 ovos
- sumo de 1/2 limão
Preparação
Cortar o tofu em pequenos pedaços e temperar com sal, pimenta, colorau, o dente de alho e sumo de limão. Deixar a marinar durante 30 minutos. Após este tempo escorrer bem.
Forrar a tarteira com a massa e colocar o tofu, as ervilhas, a cenoura e o requeijão desfeito. Misturar os ovos com as natas e temperar com um pouco de sal e pimenta. Deitar uniformemente sobre o requeijão. No final misturar o queijo ralado com o fiambre e polvilhar sobre a mistura anterior. Levar ao forno.
- 1 dente alho picado
- 1 cháv. chá ervilhas
- 1 cenouras ralada
- 150 g queijo flamengo ralado
- 100 g fiambre de peru ralado
- 1 pacote de natas de soja
- sal, pimenta e colorau q.b.
- 2 ovos
- sumo de 1/2 limão
Preparação
Cortar o tofu em pequenos pedaços e temperar com sal, pimenta, colorau, o dente de alho e sumo de limão. Deixar a marinar durante 30 minutos. Após este tempo escorrer bem.
Forrar a tarteira com a massa e colocar o tofu, as ervilhas, a cenoura e o requeijão desfeito. Misturar os ovos com as natas e temperar com um pouco de sal e pimenta. Deitar uniformemente sobre o requeijão. No final misturar o queijo ralado com o fiambre e polvilhar sobre a mistura anterior. Levar ao forno.
Sandra esta tarte era capaz de ser boa para eu experimentar o tofu, mas tinha que fazer metade da receita...vou pensar nisso.
ResponderEliminarTêm um ar delicioso.
bjss
Gostei desta tarte, porque o tofú vai substituir parte dos ovos.
ResponderEliminarGeralmente as quiches levam quase 6 ovos, mas esta não. Felizmente leva apenas 2 ovos.
Parece-me que vou experimentá-la com iogurte salgado como alternativa às natas.
Já fizeste iogurte na tua sorveteira, dá para as 2 coisas não dá?
Beijokas.
Bem saudável esta tarte, gostei muito
ResponderEliminarBeijinhos
Tirando o fiambre de peru marchava muito bem...
ResponderEliminarbjs
Diferente, gostava de provar :)
ResponderEliminarExcelente sugestão ;-)
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