Ingredientes
- 1 chouriço soja
- 1 cebola cortada em luas
- 1 lata (grande) feijão encarnado
- 2 dentes alho fatiado
- 3 c. sopa azeite
- 2 cenouras em cubos
- 1 courgette em cubos
- 1 tomate em cubos
- 25 g água
- 1 c. café cominhos em pó (opcional)
- sal e pimenta q.b.
Preparação
- Levar ao lume o azeite, os alhos e a cebola e deixar alourar.
- Juntar a o chouriço, a cenoura, a courgette, o tomate e a água, deixar estufar lentamente até os legumes estarem cozidos.
- Juntar o feijão e envolver, temperar com sal, pimenta e cominhos.
- Deixar estufar mais alguns minutos.
Tem óptimo aspecto sim senhora!
ResponderEliminarBeijinhos
Sandra,
ResponderEliminarUm prato muito saudável e concerteza saboroso.O chouriço de soja é muito bom.
Bjs
Para mim, é das melhores :)
ResponderEliminarFicou com um óptimo aspecto , há muito que não faço e é tão bom.
ResponderEliminarBjs
sta uma feijoada bem boa
ResponderEliminarnunca fiz deste genero
beijocas
Nada como uma boa feijoada! Penso que é realmente daqueles pratos (mais o cozido) que me faz sentir em casa e aconchegada ehehe :D Tem um aspecto delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos!