Baguetes do campo

Ingredientes
  • 1 c. café sal
  • 50 g azeite
  • 200 g água
  • 150 g farinha trigo integral
  • 350 g farinha trigo t65
  • 1 c. chá açúcar
  • 1 saqueta fermento padeiro
Preparação
  1. Colocar no copo da bimby a água, o azeite e o fermento e programar 1 min./37º/vel. 2
  2. Juntar os restantes ingredientes e programar 1 min./vel. 6. Quando terminar programar 3 min./vel. espiga.
  3. Polvilhar um tabuleiro com farinha e moldar a massa em forma de baguetes, no tamanho que desejar
  4. Levar ao forno durante 30 min. à temperatura de 50º
  5. Depois de terminar o tempo aumentar a temperatura para 200º durante 30 min.

Comentários

  1. Maria Maia8 de junho de 2009 às 14:22

    Estas baguetes são muito saborosas.
    Que delicia, com um queijinho que tenho ali...hehe.
    Bjs

    ResponderEliminar
  2. Sandra G 8 de junho de 2009 às 17:25

    Está na hora do lanche e já comia uma baguete dessas.Eh!eh!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Delícias e Talentos8 de junho de 2009 às 20:11

    Do campo ou da cidade, são excelentes para o meu pequeno-almoço!
    Podes mandar vir! :)

    ResponderEliminar
  4. Elsa Mendes8 de junho de 2009 às 22:24

    Adoro estas baguetes integrais.
    Ficaram lindas.
    Bjs.

    ResponderEliminar
  5. Isabelocas8 de junho de 2009 às 22:56

    Gosto muito de pão integral, com queijo fresco é uma delícia.

    ResponderEliminar
  6. conceicao9 de junho de 2009 às 08:34

    Nunca tinha comentado mas este pão não resisti. hehe....Bem mais uma receita para fazer, sim porque de aspecto está óptima.

    ResponderEliminar
  7. argas9 de junho de 2009 às 08:55

    Que baguetes tão lindas!! bjinho

    ResponderEliminar
  8. Sandra9 de junho de 2009 às 09:16

    Eu também sou completamente viciada em queijo. Infelizmente as variantes de soja que há no mercado ainda não me seduziram.
    Bjs

    ResponderEliminar
  9. RUTE11 de junho de 2009 às 15:38

    Estão bem lindas essas baguette. Já viste as formas que existem para baguettes? Já andei encantada com elas e quase cai na tentação das comprar :-)

    Beijokas.

    ResponderEliminar
  10. Sandra12 de junho de 2009 às 10:50

    Não conheço essas formas mas vou investigar!
    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Ana Alves15 de novembro de 2013 às 23:46

    Olá

    Que aspeto delicioso tem este pão:-) Adorei o aspeto e a textura dele.

    Gostei muito deste cantinho. Tem sugestões deliciosas.

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

Enviar um comentário