Scones

Ingredientes:
- 280 g farinha
- 1 c. sopa fermento
- 25 g margarina
- 6 c. sopa de leite
- 3 c. sopa de açúcar
- 1 ovo
- sal q.b.

Confecção
Misture a farinha com o fermento, adicione os restantes ingredientes e envolva muito bem e rapidamente com as mãos.
Retire a massa para cima de uma mesa enfarinhada e forme um rolo; corte pequenos pedaços, dê-lhes um golpe na superfície e coloque-os num tabuleiro, polvilhado com farinha. Leve ao forno bem quente, durante cerca de 15 minutos. Sirva quente com doce ou manteiga.