quinta-feira, 18 de outubro de 2007

Pudim de leite condensado

Ingredientes
- 5 dl leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 casca de um limão
- gelado de limão q.b.

Preparação
Ferva o leite com a casca de limão, depois retire a casca e reserve o leite. à parte, numa tigela, junte os ovos inteiros batidos com o leite condensado e misture bem. Adicione o leite anteriormente fervido com o limão. Barre uma forma com caramelo liquido e verta o preparado anterior. Leve ao forno, em banho-maria a 150º , durante 30 minutos.
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