hambúrguer de tofu e cornflakes

Ingredientes

• 250 g tofu
• 2 cenouras raladas
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 mão cheia de cornflakes
• 2 c. sopa molho soja
• sementes de sésamo
• pimenta q.b.

Preparação

1. Deitar no copo da bimby as cenouras, a cebola e os alhos (3 seg. / vel.7)
2. Juntar o tofu, os cornflakes, o molho de soja e a pimenta (15 seg. / vel. 3 e depois mais 6 seg. / vel 5).
3. Formar os hambúrgueres, polvilhar com as sementes de sésamo.
4. Podem ser fritos numa frigideira com um pouco de margarina vegetal ou assados no forno em forma anti-aderente.