Bolachas de polpa de amêndoa

Ingredientes

• 130 g polpa de amêndoa (resíduo da bebida que fiz na chufamix)
• 130 g farinha de aveia
• 1 c. sopa de pequeno buda (alfarroba) da Iswari  
• 10 tâmaras 
• 1 c. sobremesa de canela
• raspa de 1 limão
• 1 ovo

Preparação

1. Triturar as tâmaras 
2. Misturar os restantes ingredientes
3. Formar as bolachas do tamanho que desejar
4. Levar ao forno a 180º durante 15 minutos