Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 c. sopa azeite
- 1 folha de louro
- 1 cenoura cortada em meias luas finas
- 2 latas de atum em azeite (escorrer o azeite)
- 1 medida arroz
- 1 medida de ervilhas
- 2 medidas de água
- 1/2 copo de vinho branco
Preparação
- Num tacho colocar 2 medidas de água, o vinho, a cebola, os alhos, a cenoura, as ervilhas e a folha de louro.
- Depois da água a ferver juntar o arroz, mexer, tapar e deixar cozer em lume brando.
- Quando o arroz estiver cozido e sem água, misturar o atum desfiado.
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