Ingredientes
- 350 g de brócolos cozidos
- 2. c. sopa de cebolinho picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 c. sopa queijo parmesão ralado
- 1 ovo batido
- Pão ralado q.b.
- sal e pimenta q.b
- sementes de sésamo trituradas
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180ºC
- Picar finamente os brócolos cozidos
- Numa taça misturar os brócolos, o cebolinho e os alho.
- Acrescentar o queijo, o ovo batido e ao pão ralado de forma a ligar toda a mistura.
- Temperar com sal e pimenta e misture bem
- Deixar no frigorifico durante 10 minutos
- Fazer bolinhas (não muito grander) com a massa e passá-las pelas sementes de sésamo
- Colocar num tabuleiro sobre papel vegetal e levar ao forno por 10 minutos ou até estarem douradas
Original em Luciana Diniz
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