sexta-feira, 24 de abril de 2015

esparguete de courgette com camarão


Ingredientes
  • 1 embalagem de camarão limpo e descongelado
  • 3 alhos picados
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 2 colheres de azeite
  • 2 courgettes cortadas em esparguete
  • sal e pimenta q.b.
  • salsa picada para decorar 

Preparação:
  1. Aquecer o azeite lentamente na wok e juntar os alhos mexendo sempre.
  2. Acrescente o camarão tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 2 ou 3 minutos.
  3. Retirar o camarão para uma taça deixando o liquido na wok.
  4. Adicione o a molho que ficou o vinho branco e o sumo de limão, adicionar as courgettes em esparguete e deixe cozinhar durante alguns minutos
  5. Acrescente os camarões e misture. Retificar os temperos e juntar a salsa.
  6. Servir de seguida.


Receita original em: Just a Taste


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