Peitos de frango pizzaiola

Ingredientes

• 200 g queijo flamengo
• 50 g azeite
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 4 peitos de frango
• 400 g tomate em pedaços
• 1 caldo de legumes
• 1 c. chá açúcar
• orégãos q.b.
• sal e pimenta q.b.

Preparação

1. Colocar no copo o queijo e triturar 5 seg. / vel. 5. Reservar
2. Juntar no copo o azeite, a cebola, os alhos e picar 5 seg./vel.5
3. Untar a varoma com um pouco de azeite e dispor o peito de frango partido ao meio. Temperar com sal e pimenta. Reservar
4. No copo juntar o tomate, o caldo, o açúcar. Colocar a varoma e programar 25 min./varoma/vel. 1
5. Colocar o peito de frango num tabuleiro, cubrir com o queijo ralado, o molho de tomate e polvilhar com orégãos.
6. Levar ao forno aquecido a 180º cerca de 15 m. para gratinar

receita original em "as receitas essenciais"