Pataniscas de courgette


Era a minha participação no "Alfabeto culinário - Letra C" do Delicia e Talentos, mas baralhei os dias e não cheguei a tempo! Paciência, fica para a próxima. De qualquer forma aqui fica a sugestão.

Ingredientes
  • 250 g courgette
  • 80 g cebola
  • 1 c. sopa cebolinho fresco
  • 2 ovos
  • 4 c. sopa farinha
  • sal e pimenta q.b.
Preparação
  • Deitar os 2 ovos no copo da bimby e programar 2 m. / temp. 37º / vel. 4
  • Juntar a cebola, o cebolinho, a courgette e triturar 15 seg. / vel. 5
  • Se seguida envolver a farinha e temperar com sal e pimenta (10 seg. / vel. 4)
  • Untar a actifry com azeite e aquecer durante 3 m.
  • Com a ajuda de uma colher formar as pataniscas e borrifar para cada delas com azeite. Programar 20 m. a meio tempo virá-las ao contrário.
Receita original em cozinha turca

Comentários

  1. Sandra, também vi umas pataniscas destas numa revista e fiquei com elas debaixo de olho!
    Maravilha! :)

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  2. Passei para te desejar uma óptima e Santa Páscoa, na companhia dos teus mais queridos.
    FELIZ PÁSCOA e Bjinhos gulosos e fofos da BELA.

    P.S.
    Só fazes maravilhas gulosas ;D

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  3. Ahh mas que deliciosa participação.

    Ainda bem que não falaste. Ou melhor, ainda bem que participaste :)

    Boa Páscoa Sandrinha.
    Tudo de bom para ti e para os teus.
    Muitos beijinhos.

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  4. sandra foi pena pois seria masi uma excelente participaçao.
    gostei e vou levar uma comigo
    beijinhos

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  5. Pataniscas de courgette que excelente idéia.
    Fez-me recuar à infância...
    A minha mãe tinha por costume fazer um a travessa de legumes envolvidos numa polme ( chamam agora Tempura) que no fundo é a mesma coisa.
    Era composto de beringela, courgette e batata cortadas às rodelas, feijão verde (chamados peixinhos da horta) acompanhados por uma bela salada.Este prato era sinónimo que o bom tempo estava a caminho, porque era sempre feito na Primavera. É bom recordar :)
    Obrigada pela tua visita no meu "Baguinho"
    Bjnhs :)

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  6. Hummm...devem ser bastante saborosas estas pataniscas, gosto muito de courgettes!
    Beijinhos

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