segunda-feira, 27 de julho de 2009

Biscoitos de manteiga e coco

Ingredientes
- 200 g farinha maisena
- 50 g farinha trigo
- 3 c. sopa açúcar
- 50 g coco ralado
- 200 g manteiga soja

Preparação
Misturar todos os ingredientes num recipiente, excepto a manteiga. Derretes a manteiga e adicioná-la aos poucos nos ingredientes anteriores sem parar de mexer de forma a ficarem bem ligados. Moldar bolinhos com pequenas porções da massa e colocar num tabuleiro untado e polvilhado. Levar a cozer a 180º durante 20 m.
receita original em rev. cozinha vegetariana nov. 2005
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