Ingredientes- 250 g tofu
- 1 limão
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- puré de batata (receita livro base bimby)
- maionese q.b.
- azeite q.b.
- sal, pimenta, louro e colorau q.b.
Preparação
Cortar o tofu aos cubos e temperar com sal, pimenta, sumo de limão e 2 dentes de alho picados. Deixar a marinar durante pelo menos 30 m.
Cortar a cebola às rodelas, picar 1 dente de alho e refogar ligeiramente com azeite e a folha de louro. Reservar. Saltear o tofu no azeite do refogado.
Dispor o puré de batata num pirex, deixar no centro espaço para colocar o tofu. Cobrir com a cebola e maionese. Levar ao forno para gratinar.
receita original em alma sã
É uma boa alternativa ao bacalhau :)
ResponderEliminarRealmente fico abismada, tofu, a fazer de bacalhau, tenho mesmo que me aventurar.
ResponderEliminarbjss
Sandra, mas que bela maneira de comer tofu.Gostei muito
ResponderEliminarBeijinhos
Ando para experimentar este tofú à zé do pipo há algum tempo...
ResponderEliminarAinda bem que me lembraste! Gostei da tua receita ;-)
Beijokas.
Fico à espera da vossa receita!
ResponderEliminarBjs
Uma receitinha bastante saudável... adorei :-P
ResponderEliminarUma receita diferente, mas com muito bom aspecto.
ResponderEliminarBjs
ainda não experimentei o bacalhau à zé do pipo assim, tenho de provar.
ResponderEliminarachei a receita de leite condensado de soja caseiro que te tinha dito, vou experimentar e se der certo depois posto a contar como correu
bjs