Ingredientes- 2 maçãs com casca
- 1 pau de canela
- 1 c. chá erva doce
- 2 c. sopa frutose
- 35 g leite em pó magro
- 740 gr leite soja
- 1 iogurte natural soja
Preparação
- Cortar a maçã para o copo da bimby e programar 1 m. / vel. 9 (ou até ficar em puré).
- Juntar o pau de canela com 200 g leite, a frutose e a erva doce. Programar 7 m. /100º/ vel. c. inversa
- No final retirar o pau de canela e deixar arrefecer até à temperatura de 50º
- Adicionar o restante leite, o leite em pó e programar 4 m. / 100º / vel. 4
- No final do tempo, juntar o iogurte e programar 15 seg. /vel 4
- Colocar na iogurteira durante 12 a 14 horas
receita original em chocolate e caju
Deste ía gostar de certeza!
ResponderEliminarUm trio bem saboroso, deve ser um must, Sandrinha! :)
Sandra, olha que ontem andava a magicar num iogurte de canela, já não preciso, vou-me basear no teu.
ResponderEliminarGostei muito.
bjsss
Mas, Sandrinha, essa coisa do kombu não caríssima? As algas que tenho visto parecem-me pouco acessíveis, porém ainda não espreitei o Celeiro, poderá ser mais barato...obg pela dica, desconhecia, obviamente! :)
ResponderEliminarUma combinação muito interessante :)
ResponderEliminarQue delicia deve ser! Maça e canela ja é aquela combinação de sempre, agora com erva doce... hummm... :)
ResponderEliminarE esse iogurte transformado em gelado? Vais fazer?
ResponderEliminarTenho adorado os frozen yogurts.
Assim que possivel também quero experimentar este teu de maçã, canela e erva doce.
Por falar em erva doce...com castanha também não deve de ficar mau! Beijokas. Vou-me.
A não ser ao fim de semana, não tenho tempo para me debruçar sobre os iogurtes e os frozen iogurtes são feitos com os de compra...
ResponderEliminarRute, iogurte de castanha humm poderão ser os próximos a sair e gelado?
Parece uma boa combinação esses iogurtes mas já que tens uma Bimby, não precisas por os iogurtes numa iogurteira. Basta que abafes a Bimby durante 8 a 10h ou colocas o preparado em frascos esterelizados. Assim poupas electricidade :)
ResponderEliminarBjs Susana Filipe