pensar no gosto de cada um. Entre as várias iguarias estão também os gelados, mas não sei se nesta parte ela está a pensar nos gostos familiares se nos dela própria. Eu não resisti à foto que ela publicou e aqui está o resultado (com algumas alterações...).Ingredientes
- 500 ml de leite soja
- 200 ml de natas soja
- 4 gemas
- 200 g chocolate culinária
Preparação
- Polvilhar o chocolate na bimby. Reservar.
- Lavar o copo. Colocar as natas e o leite e programar 10 min./90º/vel 2 1/2.
- Retirar um pouco desta mistura e dissolver 160 g chocolate (reservado) com as gemas.
- Programar 5 min. / 80º / vel.2 1/2 e deitar tudo novamente no copo. Deixar arrefecer e colocar no frigorífico até ficar frio.
- Ligar a máquina de gelados e verter a mistura pelo bocal do copo. Deixar a funcionar durante 30 m.
- Nos últimos 5 m. juntar o restante chocolate.
receita original em a colmeia da abelha
