Ingredientes- 1 beterraba cozida (descascada e cortada aos bocadinhos)
- 1 pacote fermento seco
- 1 laranja grande (sumo)
- 1 c. sobremesa de sal grosso
- 500 g farinha de trigo t65
- 75 g manteiga soja
Preparação
- Triturar a beterraba
- Pesar o sumo de laranja e juntar água aos poucos até estes pesarem 120g. Acrescentar a manteiga e o sal e programar 20 seg. / vel. 7
- Juntar a farinha e o fermento programar 3 min. / vel. espiga
- Com as mãos enfarinhadas molde a massa e deixe descansar durante 1 hora
- Leve ao forno cerca de 30 minutos
receita adaptada centro vegetariano
