terça-feira, 19 de agosto de 2008

Feijão verde


No inicio da primavera descobri um novo hobby e de facto também um anti-stress... resolvi por as mãos na terra com a ajuda dos meus príncipes e divertirmo-nos a semear e a plantar alguns legumes e frutas. Além das courgettes, couves, alfaces e tomates, começaram agora a nascer as abóboras, as melancias, os melões e os pimentos (um bocado atrasado não acham). Este foi o primeiro "carregamento" de feijão verde.
Nós gostamos desta saladinha.

Ingredientes
- Feijão verde q.b.
- alho picado q.b.
- 1 ou 2 ovos
- sal, azeite e vinagre

Preparação
Cozer o feijão verde e os ovos. Picar os ovos e o alho e misturar tudo. Temperar com azeite e vinagre.
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