Salada de feijão verde

No inicio da primavera descobri um novo hobby e de facto também um anti-stress... resolvi por as mãos na terra com a ajuda dos meus príncipes e divertirmo-nos a semear e a plantar alguns legumes e frutas. Além das courgettes, couves, alfaces e tomates, começaram agora a nascer as abóboras, as melancias, os melões e os pimentos (um bocado atrasado não acham). Este foi o primeiro "carregamento" de feijão verde.
Nós gostamos desta saladinha.

Ingredientes
  • feijão verde q.b.
  • alho picado q.b.
  • sal, azeite e vinagre
  • 1 ou 2 ovos

Preparação
  1. Cozer o feijão verde e os ovos.
  2. Picar os ovos e o alho e misturar tudo.
  3. Temperar com azeite e vinagre.



Comentários

Enviar um comentário