quinta-feira, 26 de junho de 2008

Bolachas corn flakes

Ingredientes
- 40 ml leite
- 250 g açúcar
- 50 g manteiga
- 1 ovo
- 250 g farinha
- 1 c. chá fermento
- raspa de 1 limão
- corn flakes q.b. (para envolver)

Preparação
Misture o açúcar com a manteiga o ovo, o leite e o limão. Aos poucos colocar a farinha e o fermento. Envolver muito bem. Deixe repousar no frigorifico durante 10 m. Coloque os corn flakes num prato e verta uma colher do preparado. Com as mãos envolva os corn flakes na massa. Coloque num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e leve ao forno cerca de 20 m.
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