Salmão com mel

Ingredientes

- salmão

- 1/2 sumo de limão

- 3 c. sopa mel

- 1 c. sopa mostarda

- 500 g castanhas congeladas

- sementes de sésamo

- sal e pimenta q.b.

- azeite

Preparação

Coloque o salmão num recipiente que possa ir ao forno e tempere-os com sal e pimenta acabada de moer. Misture o sumo de limão, o mel e a mostarda e verta sobre o salmão. Deixe marinar (deixei de um dia para o outro). Coza as batatas, durante 10 minutos, e as castanhas com um pouco de sal. Depois das batatas e das castanhas cozidas disponha-as à volta do salmão. Regue tudo com um pouco de azeite e leve ao forno. Depois de assado polvilhar com um pouco de sésamo.

receita original em vaqueiro.