Bolo de vegetais

Ingredientes
- 1 courgete ralada (300 g)
- 3 cenouras raladas (300 g)
- 1 cebola picada finamente
- 100 g emmental ralado
- 4 ovos batidos
- 100 ml leite magro
- 110 g farinha
- 3 c. sopa sementes de linhaça
- sal e pimenta q.b.

Preparação
Misturar todos os ingredientes e levar ao forno numa travessa untada e enfarinhada.
Aprovado por todos. Receita original em pimenta verde.

Comentários

  1. Pois é, nós temos a mania de ver só as receitas mais actuais e depois aparecem maravilhas destas que estão escondidas no fundo do baú.

    Agora senti-me tipo aqueles putos que vão para o sotão da avó descobrir coisas interessantes guardadas e esquecidas.

    Não é que tu sejas a avó LOLOLOL, mas alguma vez eu ia imaginar que tinhas uma receita de bolo de vegetais tão surpreendentemente apetitosa?! Porque não ressuscitas estas receitas quando estás sem tempo para publicar? Puxa-as para a actualidade. É só alterares a data dos posts. Eu faço isso às vezes.

    Vou levá-la comigo. Beijokas.
    Estou a conseguir fazer o tal download sem problemas. Obrigada pelo link.

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  2. Sandrinha, hoje fiz o bolo de vegetais para o jantar e adorei. Fiquei fã.

    Tanto que ainda vim à net publicar para partilhar :-)

    Obrigada pela dica ;-)

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