sexta-feira, 22 de fevereiro de 2008

Linguado com laranja

Ingredientes
- 2 linguados
- 2 c. sopa de molho de soja
- 2 c. sopa de sumo de limão
- 1 c. sopa de ketchup
- 1/2 c. chá de genbibre ralado
- 1 laranja descascada e cortada às rodelas finas
- sal q.b.
- 2 c. sopa de azeite

Preparação
Num tabuleiro grande misture o molho de soja, o sumo de limão, o ketchup e o gengibre. Coloque o linguado sobre essa mistura e vire para que fique bem temperado. Disponha as rodelas de laranja sobre o peixe, cubra com papel de alumínio e leve ao forno.
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