domingo, 17 de fevereiro de 2008

Batatas assadas

Ingredientes
- 6 batatas grandes
- 40 g manteiga vegetal
- 2 c. sopa azeite
- sal e pimenta q.b.

Preparação
Lave as batatas e corte fatias de 5 mm de espessura sem as destacar completamente, formando um leque. Aqueça o forno a 200ºC. Coloque as batatas sobre o tabuleiro barrado com o azeite e separe ligeiramente as fatias das batatas. Derreta a manteiga vegetal e pincele as batatas. Tempere com sal e pimenta e leve ao forno até estarem assadas. De vez em quando regar as batatas com o molho formado no tabuleiro.
Print Friendly and PDF