segunda-feira, 12 de novembro de 2007

Soja à brás

Ingredientes
- granulado de soja hidratada em água a ferver
- 4 talos de alho francês cortado às rodelinhas fininhas
- azeite
- 3 ovos batidos
- salsa picadinha
- pimenta
- 2 c. sopa de molho de soja
- sal

Preparação
Saltear no azeite o alho fancês até ficar molinho. Juntar a soja (bem escorrida) e estufar um pouco. Acrescentar depois o molho de soja e mexer bem. Adicionar os ovos com a salsa, a pimenta e o sal. Mexer até os ovos cozerem.
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