quinta-feira, 8 de novembro de 2007

Molho de piripiri

Ingredientes
- malaguetas
- azeite

Preparação
Retirar o pé e lavar as malaguetas. Partir as malaguetas ao meio e triturá-as com um bocadinho de azeite.
Por esta pasta numa garrafinha de vidro e enche-la com azeite. Normalmente a mistura das malaguetas fica 1/3 da garrafa.
Esta é a receita de piripiri que o meu pai faz há anos! Um beijinho para ele.
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