segunda-feira, 26 de novembro de 2007

Massada de atum

Ingredientes
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- azeite
- 1 folha de louro
- 3 latas de atum
- óregãos
- 2 tomates maduros
- massas

Preparação
Coze-se a massa. Quando esta estiver cozida, reserve já escorrida. Pica-se a cebola, o alho e os tomates sem pele, junta-se o azeite e o louro numa frigideira e deixe cozer. Num prato à parte, esmaga-se o atum e deita-se na mistura anterior. Deixe ganhar sabor, mexendo sempre durante 2 ou 3 minutos. No final verta sobre a massa.
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