quarta-feira, 21 de novembro de 2007

hambúrguer de cenoura

Ingredientes
- 2 cenouras raladas
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada ou picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal a gosto
- 1 ovo
- 1 chávena (chá) de farinha de trigo
- óleo (para fritar)

Preparação
Coloque todos os ingredientes, pela ordem, numa tigela e misture bem, formando uma massa. Molde os hambúrgueres na mão, fazendo uma bola e achatando depois, frite em óleo quente. Sirva quente.
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