quarta-feira, 7 de novembro de 2007

Cenouras com mangericão

Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 1 cebola
- 1 alho
- 1 c. chá mangericão
- sal q.b.

Preparação
Corte a cebola em meia lua muito finas, as cenouras em triângulos finos e pique o alho. Junte tudo com duas colheres de sopa de azeite e duas de água. Levar ao lume muito lentamente, numa panela tapada. De vez em quando abanar o tacho para não pegar. Se necessário ir juntando colheres de sopa de água até a cenoura esta cozida. Depois da cenoura cozinha juntar o mangericão, envolver.
Print Friendly and PDF