Ingredientes
- 125 g açúcar
- 125 g manteiga
- 3 ovos
- 200g farinha
- 1 c. chá fermento
- 3 c. sopa leite frio
- maçã reineta q.b.
Preparação
Bater o açúcar com a manteiga e juntar pouco a pouco as gemas, a farinha, o fermento e o leite. Mexer tudo muito bem e adicionar as claras em castelo. Deita-se a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Cortar as maçãs aos gomos e colocar sobre a massa de forma a cobrir toda a superfície da forma. Polvilhar com açúcar e canela. Levar ao forno.
Outra receita divinal da minha mãe lindona.
- 125 g açúcar
- 125 g manteiga
- 3 ovos
- 200g farinha
- 1 c. chá fermento
- 3 c. sopa leite frio
- maçã reineta q.b.
Preparação
Bater o açúcar com a manteiga e juntar pouco a pouco as gemas, a farinha, o fermento e o leite. Mexer tudo muito bem e adicionar as claras em castelo. Deita-se a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Cortar as maçãs aos gomos e colocar sobre a massa de forma a cobrir toda a superfície da forma. Polvilhar com açúcar e canela. Levar ao forno.
Outra receita divinal da minha mãe lindona.
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