quarta-feira, 21 de novembro de 2007

Bolo de maçãs IV

Ingredientes
- 125 g açúcar
- 125 g manteiga
- 3 ovos
- 200g farinha
- 1 c. chá fermento
- 3 c. sopa leite frio
- maçã reineta q.b.

Preparação
Bater o açúcar com a manteiga e juntar pouco a pouco as gemas, a farinha, o fermento e o leite. Mexer tudo muito bem e adicionar as claras em castelo. Deita-se a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Cortar as maçãs aos gomos e colocar sobre a massa de forma a cobrir toda a superfície da forma. Polvilhar com açúcar e canela. Levar ao forno.
Outra receita divinal da minha mãe lindona.
Print Friendly and PDF