sexta-feira, 23 de novembro de 2007

Batatas em papelote

Ingredientes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 650 g batata nova
- 40 g manteiga
- 2 raminhos de rosmaninho
- sal, pimenta q.b.


Preparação
Aqueça o forno a 240º. Descasque e corte a cebola em rodelas e ponha-as sobre papel de aluminio. Descasque e pique os dentes de alho. Lave as batatas, corte-as ao meio e disponha-as sobre as cebolas, com o alho e o rosmaninho. Espalhe a manteiga derretida. Tempere com sal e pimenta. Dobre os bordos da folha de aluminio por cima das batatas e feche bem. Leve ao forno durante 40 m. voltando o papelote uma vez. Após as batatas estarem cozidas, dobre os bordos do papelote para fora e ligue o grill. Coloque as batatas durante 5 minutos até dourarem ligeiramente.
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