Bacalhau no forno com brócolos e molho bechamel

Ingredientes

• 2 postas de bacalhau desfiado
• 4 batatas cozidas (em cubos pequenos)
• 1 cenoura grande às rodelas
• brócolos cozidos
• 1 cebola
• 1 dentes de alho picados
• molho bechamel
• sal e pimenta q.b.
• azeite

Preparação

1. Coze-se as batatas, a cenoura e os brócolos.
2. Salteia-se o bacalhau (cozido e sem espinhas e peles) com a cebola e o azeite, temperado com sal e pimenta. Reserva-se.
3. Depois das batatas, cenoura e brócolos cozidos, junta-se ao bacalhau.
4. Dispõe-se num tabuleiro. Cobre-se tudo com o molho bechamel e leva-se ao forno a gratinar.