segunda-feira, 29 de outubro de 2007

Tofu estufado

Ingredientes
- 250 g. tofu cortado aos cubos
- 1 c. sobremesa colorau
- 1 c. sopa molho soja
- 2 alhos picados
- 1 cebola picada
- 1 c. café cominhos em pó
- pimenta branca q.b.
- 1 colher de sopa de manteiga vegetal

Preparação
Cerca de 1 hora antes temperar os cubos de tofu com o molho de soja, a pimenta branca os cominhos e o colorau. Alourar a cebola e os alhos na frigideira, com um pouco de azeite e uma colher sopa de manteiga vegetal. Adicionar o tofu temperado tapar e deixar cozinhar .
Receita original em receitinhas
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