quinta-feira, 18 de outubro de 2007

Tarte de alho francês

Ingredientes
- 1 embalagem de massa folhada
- 400 g alho francês
- 2 dentes de alho picados
- 20 g margarina
- 50 g miolo de noz
- 100 g queijo ralado
- 1 raminho de salsa
- 1 pacote de natas de soja
- 2 gemas de ovos
- sal e pimenta q.b.

Preparação
Lave e corte o alho francês em rodelas finas. Pique os alhos e derreta a margarina numa frigideira e sue tudo durante 10 minutos em lume brando. Deixe arrefecer. Entretanto pique o miolo de noz e pique a salsa. Ligue o forno a 180º. Estenda a massa no tabuleiro, misture os alhos com as nozes as natas e as gemas ao preparado anterior. Tempere com sal e pimenta. Distribua o recheio pela forma. Leve ao forno durante 30 minutos.
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