domingo, 28 de outubro de 2007

Salmão em papelote com mistura chinesa de vegetais

Ingredientes
- 3 lombos de salmão
- 6 c. mistura chinesa de vegetais (por papelote)
- alho picado
- 1 limão (sumo)
- azeite
- sal
- salsa picada

Preparação
Dispor a mistura chinesa na base do papelote e a posta de salmão por cima. Temperar com sal, azeite, alho picado, salsa picada e o sumo de limão.Quem quiser pode dispor umas nozes de margarina por cima do salmão. Fechar o papelote e levar ao forno até estar cozinhado.
Este foi o nosso almoçinho de hoje. Que bom aspecto, não?! Uma boa opção para variar ao simples grelhado.
Receita original em cinco quartos de laranja.
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