quarta-feira, 24 de outubro de 2007

Pão caseiro económico

Ingredientes
- 500 ml de água morna
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- 20 gr de fermento biológico fresco
- 2 c. sopa de manteiga
- 2 c. sopa de açúcar
- 1 c. sopa de sal

Preparação
Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo. Despeje a farinha peneirada aos poucos. Esta massa fica meio mole. Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume. Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães, deixe dobrar de volume e asse em forno quente até

Receita retirada de cybercook.
Print Friendly and PDF