quarta-feira, 10 de outubro de 2007

Pataniscas de cenoura

Ingredientes
- 1/2 kg de cenoura ralada fininha
- 2 colheres (de sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (de sopa) de farinha
- 1 cebola média picada
- alho
- sal e pimenta q.b.
- 1 ovo batido

Preparação:
Misturar todos os ingredientes para formar uma massa. Utilizando pequenas porções de cada vez, fritam-se as pataniscas numa frigideira com óleo bastante quente.
receita original em o cantinho vegie.
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