terça-feira, 30 de outubro de 2007

Filetes de pescada com mostarda

Ingredientes
- 4 filetes de pescada
- 25 g manteiga
- 1 pacote natas
- 2 c. mostarda forte
- salsa
- sal, pimenta q.b.

Preparação
Pré-aqueça o forno (180º C). Coloque os filetes num tabuleiro, tempere com sal e pimenta. Guarneça os filetes com nozes de manteiga. Leve ao forno durante 15 minutos. Dentro de uma tigela bata as natas com a mostarda. Tempere ligeiramente com sal. Tire o peixe do forno e cubra cada filete com a mistura anterior. Leve novamente ao forno durante 5 minutos até que solidifique. Decore com a salsa.

Receita confeccionada, saboreada e gentilmente cedida pela Ana e pelo Fernando. Um beijinho para vocês.
Print Friendly and PDF