quarta-feira, 17 de outubro de 2007

Beijinhos de morango

Ingredientes
- 1 pacote de gelatina de morango
- 1 chávena de chá de açúcar
- 1/4 c. chá de sal
- 4 claras
- 50 g amêndoas raladas com pele
- 125 g coco ralado

Preparação
Misture o conteúdo do pacote de gelatina com o açúcar e o sal. Bata as claras em castelo junte-lhes cuidadosamente a mistura anterior e as amêndoas. Continue a bater até ficar fofo. Por fim adicione o coco.
Sobre tabuleiros untados com margarina deite, com a ajuda de uma colher de chá, montinhos de massa. Leve a forno fraco durante 35 a 40 minutos.
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