Assado de tofu

Ingredientes
- 500 g tofu amassado
- 1 pacote de sopa de cebola
- 3 chávenas de água
- 1 chávena de molho de tomate
- Salsa
- Coentros

Preparação
Misture a sopa de cebola com água e o molho de tomate e leve a ferver durante 2 minutos. Verta sobre o tofu picado e acrescente a salsa e os coentros. Coloque num pirex e asse até que adquira um consistência cremosa.